2021年に入りましたが、まだまだコロナの猛威は収まりません。
お店としては、もっとできるコロナ対策があると思い、常に対策には気をつけています。
今回は遅くなりましたが、追加したコロナ対策も含め、焼肉大ちゃんがやっているコロナ対策を紹介させていただきます。
2021年、全世界で猛威をふるう新型コロナウィルス。
本当に困ったものです。
と同時に、医療従事者の方々には、本当に感謝しています。
『本当にありがとうございます。』 スタッフ一同
焼肉大ちゃんとしても、これ以上の感染が広がらないようにコロナ対策はしっかりやっています。
もちろん、できる対策はすぐに取り入れますので安心して来店してください。
店舗で行っているコロナ対策をGood Up Fukuokaのイラストに合わせて動画にまとめました。
新型コロナ対策①:アルコールによる消毒対策
入り口で手指へのアルコールをお願いしています。
目立つ位置に置いているので自由に使ってください。
新型コロナ対策②:すべてのお客様に検温のお願い
来店される全ての方に検温のお願いしています。
せっかく来て頂いているなか、申し訳ございません。
検温はなるべくスピーディーにさせていただきますので、ご理解とご協力お願いします。
新型コロナ対策③:飛沫対策フィルム
カウンターや堀こたつ席にフィムルを貼りました。
ちょっと格好悪いですが、お客様が安心して食べて頂くための判断です。
新型コロナが落ち着くまでご理解ください。
新型コロナ対策④:【全席】アルコールを使った清掃
お客様が使われた全席13席(個室、堀こたつ、テーブル、カウンター)すべて、片付けるときにアルコールで拭いています。
次に使われるお客様の不安を減らしたい。快適に利用できるようにするには、アルコールは必需品です。
新型コロナ対策⑤:厨房もアルコールを使用
肉やホルモンをカットする厨房。
まな板などキッチン周りもアルコールで拭きあげています。
できる対策は厨房スタッフも徹底しています。
新型コロナ対策⑥:タレ皿や取り皿、トングの撤去
飛沫対策として忘れてはいけなのが、皿やトングなどです。
本来は、席に皿を多めに置いておくことで自由に使ってもらいたいのですが落ち着くまではすいません。
最初のオーダー時に必要な枚数のみお持ちします。
もちろん、必要ならスタッフに言ってください。
すぐに費用な皿やトング、タレ皿などすぐに準備してお持ちします。
新型コロナ対策⑦:タレや薬味の提供
こちらも同じく、飛沫対策でタレや薬味を置いていません。
最初のオーダー時にスタッフがお持ちします。
ご理解のほど、よろしくお願いします。
新型コロナ対策⑧:スタッフのマスク着用
オーダーやお会計時など、お客様と会話することで飛沫が飛ぶ可能性があります。
よって、スタッフにはマスクの着用を義務化しています。
もちろん、レジ回りも飛沫対策フィルムを貼っています。
店内でお客様とスタッフがすれ違うこともありますので、お互いに気にならないようと思ってます。
新型コロナ対策⑨:ペーパータオル
厨房スタッフはもちろん、ホールスタッフもすべて手洗い後はペーパータオルの使用を徹底しています。
衛生面も考えるとベストな選択です。
他にも、トイレの手拭きはペーパータイルのみ。
お客様もスタッフも安心して使えるようにしています。
まとめ
本当に新型コロナは迷惑ですよね。
1日でも早く、世界から新型コロナウィルスが消えてほしいです。
その間はできるだけの対策をして、少しでもお客様の不安を払えるように頑張っていきます。
これからも新型コロナ対策も気づいたらドンドン取り入れていきます。
コメント